李艺通代表：

您提出的关于加大食品安全监管的建议收悉，现答复如下：

大洼区市场监督管理局高度重视食品安全工作，严格落实食品安全“四个最严”工作要求，严防严管严控食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。

1.扎实推进“两个责任”落实。健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”。全面掌握全区食品生产经营主体分布、规模、业态等底数，精准分层分级。区镇（街道）村（社区）三级379名干部和基层工作人员逐级包保6152家食品生产经营主体，今年二季度督导完成率100%。严格执行“三清单一承诺”制度，细化清单内容，明确督导事项，层层分解责任，实现包保督导全覆盖。

2.开展校园食品安全整治行动。重点对学校和幼儿园食堂、校外供餐单位、学校食堂食材配送单位、校园周边食品经营单位开展监督检查，责令整改5家，行政警告1家。大洼高中食堂探索开通了AI智能抓拍功能，全区学校食堂应用追溯系统开展进货查验完成率100%,“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖。

3.开展重点领域专项提升行动。一是开展婚宴等群体性聚餐管控行动。提前介入，对承办能力和承办条件进行严格把关，对菜谱进行审核，并指导签订“食品安全承诺书”，严防群体性食物中毒事件发生；二是开展食品安全三年攻坚行动。聚焦食品安全高风险环节和热点问题，强化食品安全风险隐患排查治理，严厉打击肉制品、过期食品、农村假冒伪劣食品、保健食品非法宣传等违法违规行为，持续保持打击食品违法行为高压态势；三是开展肉制品小作坊整治提升行动。推动通过环境改善、设备改造、工艺改良、管理改进的方式，引导小作坊投入改造资金2万余元，完成肉制品小作坊提升改造12家；四是开展小餐饮食品安全提升专项整治行动。聚焦校园周边、旅游区、网红打卡地和网络餐饮店，重点查处小餐饮后厨环境脏乱差等突出问题，进一步提升市民对小餐饮的信任度；五是继续开展反食品浪费专项行动。督促3096家餐饮服务单位开展自查自纠工作。开展“随机查餐厅”行动，检查餐饮服务单位256家。对饿了么餐饮平台以及网络餐饮经营户开展行政指导，督促落实主体责任，依法规范餐饮服务经营行为；六是落实食品安全主体责任。全区食品生产企业完成自查78家，半年完成率53%，食品安全承诺书签订率100%；七是靠前部署，周密安排，圆满地完成两会和中高考的食品安全保障任务。八是开展食品安全监督抽检工作，印发了《2025年大洼区食品安全监督抽检实施方案》，抽检公司对全区食品生产经营单位进行食品安全抽检工作，年初以来，已完成食品抽检524批次。

年初以来，共执法人员 3428人次，检查食品生产经营单位1714家次，下达责令整改通知书15份，全区查办食品安全行政简易案件2件，向市局执法队移交案件线索25件。

                盘锦市大洼区市场监督管理局