
荣丽娟代表:
您提出的关于严厉打击食品安全违法行为的建议收悉,现答复如下:
大洼区市场监督管理局高度重视食品安全工作,严格落实食品安全“四个最严”工作要求,强化从农田到餐桌全过程监管,严防严管严控食品安全风险,确保人民群众“舌尖上的安全”。
1.开展校园食品安全整治行动。重点对学校和幼儿园食堂、校外供餐单位、学校食堂食材配送单位、校园周边食品经营单位开展监督检查,责令整改5家,行政警告1家。大洼高中食堂探索开通了AI智能抓拍功能,全区学校食堂应用追溯系统开展进货查验完成率100%,“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖。
2.开展重点领域专项提升行动。一是开展婚宴等群体性聚餐管控行动。提前介入,对承办能力和承办条件进行严格把关,对菜谱进行审核,并指导签订“食品安全承诺书”,严防群体性食物中毒事件发生;二是开展食品安全三年攻坚行动。聚焦食品安全高风险环节和热点问题,强化食品安全风险隐患排查治理,严厉打击肉制品、过期食品、农村假冒伪劣食品、保健食品非法宣传等违法违规行为,持续保持打击食品违法行为高压态势;三是开展肉制品小作坊整治提升行动。推动通过环境改善、设备改造、工艺改良、管理改进的方式,引导小作坊投入改造资金2万余元,完成肉制品小作坊提升改造12家;四是开展小餐饮食品安全提升专项整治行动。聚焦校园周边、旅游区、网红打卡地和网络餐饮店,重点查处小餐饮后厨环境脏乱差等突出问题,进一步提升市民对小餐饮的信任度;五是继续开展反食品浪费专项行动。督促3096家餐饮服务单位开展自查自纠工作。开展“随机查餐厅”行动,检查餐饮服务单位256家。对饿了么餐饮平台以及网络餐饮经营户开展行政指导,督促落实主体责任,依法规范餐饮服务经营行为;六是落实食品安全主体责任。全区食品生产企业完成自查78家,半年完成率53%,食品安全承诺书签订率100%;七是靠前部署,周密安排,圆满地完成两会和中高考的食品安全保障任务。
年初以来,共执法人员 3428人次,检查食品生产经营单位1714家次,下达责令整改通知书15份,全区查办食品安全行政简易案件2件,向市局执法队移交案件线索25件。
盘锦市大洼区市场监督管理局