秋韵初显风送爽，稻香蟹肥正当时。9月19日，以“清风蟹韵·诗话秋俗”为主题的第三届盘锦河蟹开捕节在榆树街道辽宁每日农业集团蟹鸣湖正式启幕。区委副书记、区长胡楠出席开幕式并致辞。

活动在热情激昂的开场舞《盛世欢歌》中拉开帷幕，瞬间点燃现场喜庆的丰收氛围。随后，启动开捕节。现场最受瞩目的当属水库成蟹与稻田扣蟹捕捞场景。作为盘锦河蟹核心产区，大洼区65万亩养殖基地孕育的河蟹体型粗短厚重，背壳乌亮，肉质鲜嫩且膏满黄溢，这独特风味源自辽河冲积平原的盐碱水土滋养。目前，全区河蟹养殖产量近3万吨，相关产值实现近12亿元。

多元活动让开捕节兼具专业性与趣味性。扣蟹规格分选技能大赛上，养殖户们手法娴熟地快速分拣，展现出精湛的养殖技艺；钓螃蟹大赛中，参与者们屏气凝神，沉浸式体验收获的乐趣。“清风蟹韵”主题绘画现场，创作者以笔墨勾勒蟹田风光；《盘锦河蟹开捕了》网红直播短视频大赛则通过新媒体视角，让全国网友直观感受开捕盛况，为品牌传播注入活力。现场蒸蟹区香气四溢，刚捕捞的河蟹蒸熟后蟹黄流油，赢得众人一致赞誉。

我区始终将河蟹产业作为主导产业，在提升河蟹全产业链发展上持续发力。以育种研究、技术创新、环境净化、养殖结构优化、疫病防治、数字化赋能等为切入点和突破口，不断更新观念、探索实践，通过扩大养蟹规模、增加蟹田产出，为促进农民增收、产业增效贡献力量，也为盘锦市建设“河蟹产业强市”提供重要支撑。

区领导李宝生主持仪式。各界嘉宾与民众齐聚湖畔，共赴这场蟹肥稻香的丰收之约。