按照《盘锦市市场监管局食品安全建设年工作实施方案》的工作要求，为进一步提高大洼区食品质量安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，大洼区市场监管局在全局系统中开展了食品安全建设年肉制品食品安全整治工作，并取得了显著的成果。              

一、制定方案，明确责任

大洼区市场监督管理局高度重视食品安全建设年肉制品食品安全整治工作，印发了《盘锦市大洼区市场监督管理局关于印发大洼区食品安全建设年工作方案的通知 》（大市监发〔2019〕30号），明确了工作重点，细化了工作任务，规定了工作进度，并将任务落实到人。

二、突出重点，严格监管

以肉制品、小作坊、肉类销售者为重点，着重检查和规范生产者销售者进销货查验记录、检验检疫票证、食品添加剂使用、从业人员健康管理、生产车间环境及卫生状况等问题。  

截至目前，出动执法人员近1000人次，出动执法车辆300台次，检查生产企业4户、小作坊15户、肉类销售者125户、集贸市场3个，冷库6户、餐饮服务单位1567户、学校及托幼机构116户。通过对前期检查存在的问题进行复查已经全部进行了整改。

下一步，我局按照《食品安全建设年活动》的工作要求，进一步加大监管力度，坚决打击违法违规经营行为，确保全区食品安全形势持续稳定向好，人民的获得感、幸福感和安全感持续提升。