检查人员重点检查了相关餐饮单位原辅料索证索票管理、人员健康管理、餐饮具洗消管理、食品添加剂管理、食品留样管理、设施设备管理等食品安全措施，食品安全突发事故应急处置方案建立情况，以及是否存在超范围经营行为，是否供应高风险食品等。 

　　检查人员要求“年夜饭”承办餐饮单位严格落实食品进货查验和索证索票制度，确保食材安全。对冷荤凉菜制作、生食加工、餐用具消毒、从业人员健康状况、食品留样等重点环节进行了现场指导，要求企业严格落实食品安全第一责任人意识，开展食品安全自查自检，及时消除食品安全隐患，确保“年夜饭”的食品安全。 

　　检查总体情况较好，“年夜饭”食品安全状况令人满意，检查中也发现个别餐饮服务单位存在不同程度食品安全问题，针对检查发现的问题，执法人员现场下达了责令改正通知书。同时，要求执法人员进一步加强对餐饮单位的监管，切实保障全区人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。