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强化食品安全体系 加强食品安全监管

发布时间:2016-12-06 浏览次数:397
区市场监督管理局高度重视食品安全监管工作,强化食品安全监管体系,保障百姓食品安全。
一是强化食品安全规范化体系。规范食品经营行为,统一制作食品经营管理公示板,发放到全区食品流通和餐饮经营业户,向消费者公示食品安全管理制度、食品安全事故应急处置方案、许可证照、投诉举报电话、从业人员健康证明、监督执法人员等事项,实现食品经营管理规范化、制度化。监督指导连锁店实行商品分类管理,规范经营者经销的食品与其他商品保持规定的距离,避免食品接触有害物、不洁物,确保食品经营场所卫生清洁。
二是强化食品安全信用管理体系。鼓励企业参加食品安全责任保险,建立并公示保险事故赔偿机制,全区80%规模以上的生产企业参加食品安全责任险;建立“黑名单”、“红黄黑榜”等公示管理制度,首批认定盘锦金社裕农公司配送中心、大洼高中食堂等17家食品安全创建示范单位,并向社会公示,同时,将3家违法违规行为的食品单位列入黑榜。
三是强化食品安全风险防控体系。有效防控源头风险,落实出场(厂)检验和入市抽查制度;有效消除隐患风险,明确重点环节、重点产品、重点部位,实施分级分类管理;有效发现质量风险,强化食品抽检覆盖率和问题发现率,抽检发现不合格产品处置率100%;有效查处违法行为,建立网格化巡查的工作机制,实行网格化监管,区市场局下设14个基层所形成14个监管网格,下设31个子网格,做到监管到位,责任到人、责任到户,及时发现查处违法违规行为。
四是强化食品安全保障支撑体系。加强各级监管队伍能力培训,人员素质能力提升到位,在全市食品安全监督执法技能竞赛和食品安全应急管理技能竞赛中,我区荣获团体一等奖和个人一等奖;执法标准化建设到位,加强执法车辆、执法取证、快检设备等设备设施规范化建设;执法经费保障到位,建立经费保障稳增长机制。


撰稿人:黄忠慧
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